猪肝怎么洗才干净

【导读】猪肝怎么洗才干净，猪肝好吃有营养，但它是容易聚集毒素的器官，不仔细清洗干净新乡哪家丽江癫痫病治疗最好医院医院治疗癫痫病最好，吃了对健康不利。那么猪肝怎么洗才干净？下面小编教你几招。

猪肝怎么洗才干净

下面小编为你介绍两个步骤去毒,让你癫痫病医院排名安心吃猪肝。

第一步：选择健康、新鲜的猪肝

1、新鲜的猪肝：颜色呈紫红色，富有光泽，整体颜色一致，表面没有水泡有效治疗癫痫的方法都有哪些，用手轻压后压痕能快速恢复，富有有弹性。

2、不新鲜的猪肝：颜色暗淡没有光泽，表面干燥起皱、有异味。

3、有病的猪肝：有硬块、水肿、表面有菜籽大小的小白点，这样的猪肝是绝对不能买的。

猪肝怎么洗才干净

第二步：浸泡冲洗给猪肝去毒

1、整块猪肝流水冲洗干净表面。盛清水，在水中加入稍许白醋，把猪肝整块浸泡在白醋水中，约30分钟后取出，用清水反复冲洗。

2、猪肝切约5毫米片，用流动的清水反复冲洗至再无血水渗出。去除残存于猪肝的毒素。

3、若不够时间浸泡，也可直接把猪肝切片用流动的水冲反复清洗至无血水渗出，然后再放入白醋水中浸泡十分钟左右捞出沥干。

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