粉蒸娃娃菜的做法及步骤

相信好多人都希望自己的上海哪家医院做癫痫手术身体能够越来越健康，但是好多人都不能真正了解郑州市猪婆疯治疗好医院到养生。身体健康与我们日常的维护，有着很大的关系。好多人只是单纯的听说过粉蒸娃娃菜的养身效果很好，但是对它的功效并不是很了解，所以并没有用粉蒸娃娃菜。下面我们为大家介绍粉蒸娃娃菜的做法及步骤。

1.锅内热油，放蒜末和辣椒末煸炒

2.小火将蒜泥炒至金黄色，加入盐和鲜味酱油调匀，和油一起盛出

3.泡好的粉丝放入盘底备用

4.将娃娃菜摆放在粉丝上，将爆好的蒜倒在娃娃莱上面

5.放开水锅里蒸，大火蒸15分钟即可出锅，出锅后再洒点酱油，葱就好了

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

1、将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，红椒切碎，香葱切碎

2、锅内放沙拉油2大匙，烧至三成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，清水，砂糖，鸡精煮开

3、制好的蒜蓉酱汁盛出备用

4、在盘上先铺垫上泡软的粉丝，再平铺上娃娃菜

5、将制好的蒜蓉酱汁用汤匙，淋在娃娃菜身上

6锅内烧开水，放上蒸架，放上娃娃菜，加盖大火蒸10-12分钟即可。出锅后在表面洒上少量青葱碎及红椒碎做装饰即可

小贴士

1.娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。其药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 ?

2.娃娃菜的鉴别方法：白菜心与娃娃菜还是有很大区别的。从口感上来说，大白菜水分较多，没有娃娃菜细腻润滑；从颜色上看，娃娃菜的叶子嫩黄，而白菜心因接触的阳光较少，颜色黄中带白；而外姚安县较好的癫痫病医院是哪家形上看，娃娃菜的叶基较窄、叶脉较细，而大白菜的叶子叶基和叶脉都较宽大；从包心看，大白菜包心生长较紧密，其叶子皱缩程度严重，呈扭曲状，娃娃菜叶面比较平整。

3.娃娃菜的大小，厚度决定要蒸的时间长短，一般小颗的蒸10分钟，如果比较大颗要蒸12分钟。

4.炒蒜蓉时入锅前油温不要太高，以免外表炸糊了，里面的香味还没有出来。

通过以上文章的介绍，我们了解到了粉蒸娃娃菜的做法及步骤。希望通过这些内容的介绍，能够让大家更加了解到了粉蒸娃娃菜的营养价值湄潭县哪家医院能治疗癫痫病。养生是一个持之以恒的过程，希望大家能够坚持，让自己的身体能够更加健康，让自己更能够应对挑战，更好地生活和工作。