日期：2018-4-27（原创文章,禁止转载）
城市快报记者 刘晓艳 摄影 通讯员 朱宝琳 热气腾腾的年夜饭上桌了，但对于食堂师傅王学德来说，这一天的工作还没结束。他还要和同事们把同学们第二天早晨要吃的饺子包出来。这一套工作忙下来，就晚 上七点多了。把早就做出来的饭菜再热热，他和同事们才开始吃自己的年夜饭。
今年33岁的王学德是天津大学学生第四食堂3号窗口的一位厨师，今年的玉林癫痫病研究院除夕夜已经是他连续第三个不回家的除夕了。他在天大食堂当厨师的这12年里，这样忙碌的除夕还有很多次。
最拿手
津鲁菜学生们都爱吃
这个来自山东德州的小伙子憨厚踏实，在领导和同事眼中肯干，能吃苦。他所在的学生第四食堂3号窗口是津鲁风味，这十几年来他做的最拿手的菜，也是每次卖的最快的菜便是炒茄子和红烧带鱼。
去年正月十七那天，原本以为大量的学生还得等一两天才能回来，没想到当天来食堂吃饭的学生一下子就多了。王学德说，一看这情势，他就知道当 天准备的饭菜不够了，这时候赶紧焖米饭，又多炒了几个菜。否则，来晚的学生就吃不到饭了。王学德告诉记者，在学生食堂做饭，平时来吃饭的学生数基本是 固定的，到了节假日这个数就没准了，做多了浪费、做少了不够吃，所以做多少也是个凭经验的技术活。
最忙碌
清晨五点就起来做饭
除夕这天，王学德师傅和往常一样，清晨五点治疗癫痫病费用多起床，洗漱完后开始熬稀饭、拌凉菜。早晨六点多食堂就开饭了，他得在这之前把早餐准备好。王师傅 说，准备好早饭后，几乎没有休息时间就又开始准备午饭，因为除夕的缘故，王师傅在正常准备午饭的时候，还要把包饺子用的韭菜择出来洗好，把虾仁包出来。
忙忙碌碌的一上午，很快就过去了。王学德告诉记者，在食堂工作平时都是程序化的流水作业，但一到节假日尤其是春节，做饭就是个性化的了。怎么 着也得让学生们多吃点好的，还得顾着南、北方过年习俗的不同。春节这几天，扣肉、丸子、排骨、鸡腿这些肉菜，王学德轮着做。但光肉也不行，学生们吃 腻了肉菜，尤其对于一些女生来说，还要多准备些清爽的素菜。
王学德告诉记者：今年的菜有六个：红烧肉、干火靠大虾、瓦块鱼、木樨肉、酱鸡腿、炝芹菜。当然，还有饺子、汤圆。
最幸福
吃完饭给家人打电话
忙碌了一天，对王学德来说，最幸福的事，便是吃完年夜饭给家里打个电话。昨天晚上8点多，新疆治疗癫痫病专业医院王学德正和同事们聚在一起看春晚。爸妈身体都治疗癫痫的中药哪种效果比较好挺好 的，儿子学习又进步了。王学德告诉记者，除了和家里唠唠家常，给父母拜年，他还和媳妇商量着什么时候回家。估计得下一个假期了，或许五一吧，还不好 说，到时候得看工作安排。王学德憨厚地一笑说，不过到了五一或者暑假的时候，即便自己不能回家，媳妇孩子也可以来天津，到时候一家就能团聚了。
