洋葱可以这样吃抗癌又清血

【导读】根据专家分析，洋葱有很多效果作用，比如洋葱可以这样吃抗癌又清血，洋葱具有预防癌症的效果，洋葱也是一种很好的调味品也可以作为独菜，洋葱效果分别有抗癌，清血，延缓衰老，降低血糖，改善便秘，想知道洋葱如何吃能最有助防癌吗？那么接下石家庄癫痫病重点医院来就和小编一起来了解洋葱可以这样吃抗癌又清血。

洋葱可以这样吃抗癌又清血

1.预防癌症

多项研究证实，适当食用洋葱可降低肠癌、喉癌和卵巢癌等多种癌症风险。

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2.清血功能

纤溶状态的高低和高血压、高血脂、动脉硬化都有关。根据实验，每周摄取足够洋葱的人纤溶活性最高，而不吃或少吃的纤溶活性低，可见洋葱能提高纤溶活性，达到清血作用。

3.延缓衰老

蛋白质糖化会造成身体机能减退，产生和老化有关的AGE物质，洋葱可控制血糖，间接预防AGE生成，防止老化。而斛皮黄酮，是强力的抗氧化物质，能够抑制自由基所造成的老化。

4.降低血糖

洋葱可当成抗糖尿病药喔癫痫影响患者年龄！因为根据降低血糖临床试验，的确具有80%的效攀枝花癫痫医院哪家好果，同时不会引起低血糖状态，是安全又有效的抗糖尿食品。

5.改善便秘

洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质，或肠内的细菌结合，形成硫化氢，能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠，使运动更旺盛，而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖，有效改善女生常见的便秘症状。

6.最有助防癌的洋葱吃法

紫皮洋葱辣，白皮洋葱甜。常见的洋葱分为紫皮和白皮两种。白皮洋葱肉质柔嫩，水分和甜度皆高，长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味，比较适合鲜食、烘烤或炖煮；紫皮洋葱肉质微红，辛辣味强，适合炒或做生菜沙拉。紫皮洋癫痫哪家医院治疗最好葱营养更好一些。

炒焦一点，风味更浓。洋葱能给菜肴带来微甜为主的浓郁口感和漂亮的焦糖色。要达到这个效果，慢火加热是重要的秘诀。具体做法是：锅里倒一点油，放入切好的洋葱，用小火加热使洋葱缓慢充分地释放出糖分。偶尔翻炒一下可避免粘锅，盖上锅盖能保持温度和湿度。

生洋葱带出清凉感。生洋葱味道有些冲，但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地重庆癫痫病专科医院有哪些从洋葱中获得健康，生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱，能起到解腻的作用，带出清新的薄荷感。

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7.洋葱拌木耳助清血

材料

洋葱1个，青椒，红椒，木耳，香油，米

做法

1、洋葱洗净切丝，青红椒洗净切丝。

2、锅中烧开水放入木耳焯烫过凉。

3、再把洋葱焯烫过凉备用。

4、所有食材放入碗中加少许盐和糖腌拌片刻。

5、加入两勺辣椒豉油，再加入2勺米醋，再加入适量的香油，加入少许鸡精，将所有食材拌均匀即可，也可放入冰箱冷藏片刻再食用。

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