日期:2015-12-21(原创文章,禁止转载)
银川多部门昨晚联合突击检查部分烧烤店
6月11日晚8时,自治区食品药品监督管理局、食品药品安全监督所联合银川市及其辖区市场监督管理局,就市民普遍关注的假羊肉、后厨环境卫生等食品安全问题,突击检查了银川市部分烧烤店。执法人员当场指出烧烤店存在的问题,并下发相关整改通知书,要求其限期整改。
在金凤区新昌东路民生花园小区附近,联合执法组走进“七公江湖烤翅”烧烤店,当场要求店内负责人从冰柜中取出一包羊肉串原料,进行羊肉鸭源全,管理不规范,执法组要求其立即整改问题,并于次日12时前向辖区监督管理所提交索证索票。
与“七公江湖烤翅”相邻的“宝玉浓香”烧烤店因无证经营,已于两天前被责令停业整顿。几十米开外,“德胜”烧烤店管理较为规范,餐饮服务许可证和工作人员健康证均齐全,羊肉来源可从索证索票中追溯到其产地。检查中执法人员发现,其冰柜内壁积有霜层,米面油等原材料没有隔墙离地上架存储。执法组还检查了附近的“一品江湖”烧烤餐厅和位于凤凰北街运动员村附近的“延边浓香”烧烤店,除后厨卫生较差外,未发现假羊肉情况。(记者 马钦麟)