砂锅粥菜谱哪些

1、 虾半斤，洗净，剪去虾头尖（注意留虾头油），剪尾，剪脚，剪成两边，去虾线（偷懒兼没洁癖的，整只放入也没问题，吃坏肚子概不负责，嘻军海的网址嘻）；

2、 蟹两只，洗净，去脐，开壳，去肺、心、胃、嘴，脚剪下来去爪尖，大钳贵阳哪家医院癫痫剪下来，剪去钳尖（入味，不要拍，否则有碎壳），蟹肉和蟹壳各剪成两半；

3、 拆好的虾蟹放少许盐和胡椒粉拌匀腌青海哪家医院治疗癫痫比较好呢起来；

4、 粳米一杯，糯米半杯，淘凈后控干水（俺一般就用東北大米，覺得更好吃）；

5、 砂锅洗净放干，放两勺植物油流满锅底，加入米，与油拌匀放一会；

6、 蒜瓣两三个拍碎，姜切片或丝，葱和香菜切末西宁癫痫病专科医院；

7、 干香菇泡开切片，咸罗卜干（或榨重庆治疗癫痫病最好的医院菜）洗净切片或条（也可不放）；

8、 砂锅加水到七、八成满（水最好一次放好，不要后加），加姜、蒜，大火烧开后转小火；

9、 水开后加香菇和咸罗卜干（榨菜的话要等出锅前五分钟大理癫痫医院哪家好左右加，不然不脆了）（也可不放）；

10、 煮到米开花了后等五分钟左右，转中火，加入蟹；

11、癫痫发作的首选药 水沸后转小火，再煮十来分钟，煮到粥汤变得有些稠了，转中火，加虾，腌出来的水也加进去；

12、 粥滚起来后转小火再煮八分钟左右，粥变稠，米还是一粒粒的，不要太烂，关火，加鸡精、葱花、香菜末、胡椒粉、香油调味即可。

以上就是砂锅粥菜谱，粥不同，所采用的原材料也不同，所以炖粥的时间也是不同的，一般情况下，食材是一些肉类的时候，时间需要更长一些，以上的方法您学会了吗？那就赶快去尝试一下吧。