日期：2018-1-17（原创文章,禁止转载）
小投资赚快钱，烧烤龙虾放大招
有一个项目叫小投资，快回本，赚快钱，它就是火爆每一个夏天的最佳搭档烧烤与龙虾。北京簋街的胡大、济南的牛阵、黄家龙虾，哈尔滨的烤动力以及老长沙龙虾馆屡屡创出餐饮界的销售奇迹。一家几百平的小型烧烤广场，主打龙虾和烧烤两大产品，再搭配三四款简单小凉菜，一晚上竟能卖出十几万的营业额，这是何等的任性啊。
每年的四月有弹性不发柴？伴随着这些棘手的问题，东方美食红厨帽快车培训请来两位最优秀的烧烤、龙虾大师，现场公布十几年的制作烧烤、龙虾技术经验，100%毫无保留传授17款超人气烧烤酱粉料配方制作，现场手把手传授烧烤与小龙虾制作的癫痫常见的治疗办法技术核心秘诀，绝对都是干货！
烧烤的配方和火候把握是核心技术，不同的食材烤制时间不同，火候大小控制不同，本次课程讲师将烧烤标准化，帮你稳定口味，保证品质。
小龙虾难入味怎么办？一张浸泡时间表就搞定！浸泡温度和时间控制的恰当，龙虾的肉质不仅入味还有弹性，想知道怎么处理吗？快来报名红厨帽快车培训班吧！
龙虾规格
龙虾重量
浸泡时间
大号
65克以上/每只
？分钟
中号
成年癫痫患者的保健护理措施都有什么呢 50克-65克/每只
？分钟
小号
35克-45克/每只
？分钟
如何辨别小龙虾的好坏，选购到优质小龙虾对厨师来说非常重要。市场上买来的小龙虾分别为青虾、青红、中红、大红四个品相，可以说是龙虾一生不同时期的呈现。部分无良商家拿大红品相的龙虾以次充好，卖得非常便宜，很多不懂的厨师采看着又红又大，还以为捡了便宜，谁知做出来肉几乎是空的，这才知上了当。擦亮眼睛，看清猫腻。
泵、刷、剪、漂是小龙虾初加工的四个基础步骤，给龙虾做个造型，45斜角剪虾头及开背手法也是入味的关键。
四大压女性癫痫的护理常识有哪几种箱底招牌龙虾配方贵阳癫痫医院哪家比较正规呢制作全公开：十三香龙虾、麻辣龙虾、蒜蓉龙虾、冰镇醉龙虾每日狂售2千斤。另外还有菜香龙虾、绝味龙虾、酱骨龙癫痫医院大全虾、椒癫痫病早期症状都有哪些盐龙虾、清蒸龙虾、茄汁龙虾6款热销龙虾，现场制作，配方无保留。
一段什么样的广告神词，正确引导了食客吃龙虾的方式，省去了多个初加工步骤，大大解放了后厨人力？
拉着你的手（用手抓起龙虾的大钳）；
掀起红盖头（剥掉龙虾的头胸癫痫病症状甲）；
深情吻一口（吃掉虾黄）；
解开红肚兜（撕开龙虾的腹节）；
拉下红尾巴（拽掉尾节、尾肢）；
一次吃个够。
红厨帽快车培训于2015年7月9日-12日组织烧烤龙虾技术培训班，现场学习时下最流行火爆的烧烤技术，揭秘腌制烧烤配方，学习爆款烤串制作，以及10款热卖龙虾制作，听大师讲干货，现场参观考察火爆烧烤店。花一份学费，学两样绝技。报名开始喽! （因讲师给苏锡常地区配送龙虾酱料，涉及技术机密，为避免同城竞争，此次烧烤龙虾班不接受苏锡常地区学员报名，敬请理解！）
时间：2015年7月9日-12日
地点：济南
报名电话：
13810882731
18911561891
