日期：2015-12-10（原创文章,禁止转载）
发表日期：2015-05-18來源： 春季饮食的三大黄金法则每个时节都有各自的特征，不行混为一谈。同理春季的健康饮食也是与其他时节不相同的，所以要根据春天的特质來调度春季饮食?可是春季要遵从啥规则呢?下面我们就一同來看看春季饮食的三大黄金规则。
规则1抵偿能量以耐寒
早春时节，气温仍较酷寒，人体为了御寒要耗费必定的能量來坚持根底。所以早春时期的养分构成应以高热量为主，除谷类外，还应选用黄豆、芝蔴、花生、核桃等食物，以便及时抵偿能量物质，由于酷寒的影响可使体内的蛋白质分化加快，致使机体抵挡力下降而致病。因而，早春时期还需求抵偿优良蛋白质食物，如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。上述食物中富含丰厚的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增强者体耐寒的功用。
规则2多吃蔬果助抗菌
春天是由寒转暖的时节，气温改动较大，细菌、病毒等微生物初步复发，生机加强，简略侵略人体而致病，所以，在饮食上应罗致满意的维生素和無机盐。小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等生果富含维生素C，具有抗病毒效果;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜富含维生素A，具有维护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功用，然后可抵挡各种致病要素侵袭;富含维生素E的食物也应食用，早年进人体免疫功用，增强机体的抗病才调，这类食物有芝蔴、青色卷心菜、菜花等。
规则3少食酸涩养脾气
中医以为，“春日宜省酸增甘，以养脾气”。这是由于春季为肝气旺之时，肝气旺则会影响到脾，所以春季简略呈现脾胃衰弱病症;而多吃酸味的食物，会使肝功用偏亢，故春季饮食维护，宜选辛、甘、温之品，忌酸涩。饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及影响性食物。此外，春季是蔬菜的冷季，但野菜、山菜其生長时間早于通常蔬菜，并且富含维生素，可采摘食用，以抵偿通常蔬菜短少。
春季饮食的三大黄金规则是从全体而總结的，但不详细，而春季饮食的详细内容仍是要我们自个研讨，總归，不管你怎样组织春季饮食，必定要契合春季健康饮食这个条件。
