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黑龙江抽检肉制品2批次不合格哈义利松仁小肚菌落超标

日期:2018-3-23(原创文章,禁止转载)

东北网3月1安徽最好的癫痫病医院4日讯(记者王亮)近期,黑龙江省食品药品监督管理局组织抽检肉制品100批次,抽样检验项目合格样品98批次,不合格样品2批次。其中,哈尔滨义利食品有限公司生产的哈义利松仁小肚菌落总数超出标准规定值,超标1.8倍。

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据了解,加格达奇区佰亿农贸超市销售的标称哈尔滨义利食品有限公司生产的哈义利松仁小肚,菌落总数检出值为140000 CFU/g。标准规定为≤50000 CFU/g。经辖区食药监管部门核查确认,该批次不合格样品系产品在储运过程中未按产品储运要求所造成。

另外,哈尔滨市道外区训玉鸡杂批发部销售的标称哈尔滨鑫顺源生物科技有限公司生产的拓禹牛油,酸价(KOH)检出值为4.2 mg/g。小儿癫痫吃什么好标准规定为≤2.5 mg/g。

据悉,菌落总数是指示性微生物,并非致病菌,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标可能由于原料、包材或生产加工过程受微生物污染,生产加工过程中工艺把关不严,人员、设备和环境的清洗消毒不到位,产品杀菌不彻底或在储运过程中未能持续保持储运条件等原因造成。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。

对上述抽检中发现的不合格产品,生产企业所在地食品药品监管局已责令企业查清产品流向,召回不合格产品,并分析原因进行整改;经营单位所在地食品药品监管局已要求有关单位立即采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处。

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