香菇腿可以吃吗

香菇腿可以吃吗

香菇不仅口感好，味道香，而且具有丰富的营养价值，深受广大河南哪里治疗癫痫好朋友的喜爱，还具有多种多样的烹饪方法。但是，大多数人在食用香菇前，都会把香菇腿除掉扔了，认为不能食用，只食用香菇头伞状的那部分，甚至有的人还说香菇腿有毒。那么，香菇腿可以吃吗？

答案是当然可以吃。香菇腿不昆明北京治疗癫痫病医院哪里好神康癫痫病医院仅没有毒，殊不知，香菇腿也含有丰富的营养，而且口感味道一点也不逊色于香菇头的部分。恰恰相反的是，因为香菇腿是直接接触土壤，很多营养成分蓄积在腿部，也就是所汲取的营养大大超过于香菇头。

还有很多人不愿吃成都看癫痫病最好的医院香菇腿的原因是认为香菇腿口感不好，吃起来不嫩滑中医治疗癫痫发作的方法可口。那就大错特错了，香菇腿比香菇头口感还要鲜嫩，味道也特别好。

清炒香菇腿。首先，把香菇腿取下来，清洗干净后，最好再用盐水浸泡，充分去除杂质。再切成片状，青椒清洗干净后，切成适当大小的片状。然后，治疗癫痫医院哪家较好在锅中加入适量的油，等油热后，放入姜末爆炒，再加入香菇腿，翻炒。最后，把青椒放进去，再加入适量的盐、味精等调味品，充分搅拌后即可盛出。

因此说，香菇腿可以吃。而且好吃又有营养，可以尝试制作，相信一定可以喜欢上吃香菇腿，再也不会在食用香菇时去掉香菇腿了。同时，还可以运用不同的烹饪方法，制作香菇腿，比如，香辣、爆炒亦或是煮汤，都可以充分发挥其营养价值，有利于人体健康。