枇杷食疗的功效

枇杷食疗的功效

枇杷，是我国南方特有的珍稀水果，其果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为“果中之皇”。

枇杷的营养

枇杷为蔷薇科植物枇杷的果实，果内含有丰富的维生素A，居水果之第三位。此外，还含有维生素B、苹果酸、柠檬酸、钙、磷、铁、脂肪、糖、蛋白质、纤维忒有祛痰作用，此外还有抑制流感病毒的作用。据实验证明，枇杷含有抗癌物质。枇杷柔甜多汁，甘酸适口，枇杷的果实及叶片均可入药。

枇杷的营养价值

枇杷的药用

古人称颂枇杷“秋萌、冬华、春实、夏棕，备四时之气，他物無以类者”。《本草纲目》中曰：“气味甘，酸平，無毒。”功能“止渴下气，利肺气止吐逆，主上焦热，润五脏”。《日华子本草》中也说：枇杷能“治肺气、润五脏，下气，止呕逆并渴疾”。《食疗本草》中称其“煮汁饮之，止渴，治肺气热嗽及防风疮，胸、面上疮”。

枇杷不仅果肉可入药，其核、叶、根也有药用价值。鲜枇杷洗净，生吃，就能治疗口干烦渴等不适。另外，將鲜枇杷50克，洗净去皮，加冰糖5克，熬半小时后服用，對于扁桃体发炎引。