你是肉食主义么小心大肠癌侵袭

你是肉食主義么 小心大肠癌侵袭

核心提示：为什么愛吃红肉会增加罹患大肠癌的风险?研究显示主要牛肉、羊肉、猪肉等高胆固醇、高脂肪食物。这类食物饱含大量的脂肪酸，人体消化时可促进胆固醇代谢物及次级胆酸的生成，增加大肠中胆汁酸与中性固醇的浓度，可强烈刺激并损害大肠粘膜上的腺瘤，有致癌作用。

现代人提倡“吃出健康”，良好的饮食习惯有助于保持健康的体魄，为快乐生活打下基础。然而，吃的方式不恰当，也会应了那句“病从口入”的俗语。由口而入的疾病可大可小，小的拉个肚子便算了，大的可能诱发癌症。现代研究认为，红肉和加工肉制品与结、直肠癌是密切相关的。愛吃红肉的人罹患大肠癌的风险非常大。

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近年來，大肠癌发病率增高，已成为危险国民健康的主要疾病之一。中我国每年新发病人数约40万人，死亡为7.35/10万。

大肠癌多诱发于不当的饮食方式

肠道是食物的必经之路，而不良的饮食习惯会直接损伤肠胃。现如今大肠癌高发，与现代人们精细的生活方式密切相关，尤其是饮食习惯。

一个针對2000名患者的结肠镜检查情况分析发现，每天至少吃一顿红肉者比不吃红肉者的肠癌发病率高大约3倍。