吃山药能补肾吗

吃山药能补肾吗

相信很多朋友都吃过山药，山药也叫淮山，具有很高的营养价值，而且十分美味，人们经常会用山药做成各种各样的美食。山药也是一种人们经常会用到的美味食材，山药的功效是人们最看重的，而最近经常有人说吃山药可以补肾，但是这种说法正确吗？下面我们就來看看吃山药补肾的讲解吧？

山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之； 煮 炖都可以。山药和枸杞、莲子、猪腰子煲汤同服。

食方：山药补肾常见吃法：

（1）土鸡炖山药（煨汤）、（2）清炒山药片、（3）山药炒肉片

1）主料：鲜山药2000克，鲜鸡块1000克。辅料：葱2根（切段），姜片3片，芝蔴油、盐、胡椒粉各少许。做法：1、將山药切成段。2、用高压锅將鸡快稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分钟即可。

（2）主料：鲜山药若干。辅料：葱2根（切段），蒜苗1根（切碎），姜片、醋、芝蔴油、盐、胡椒 粉各少许。其做法与醋炒藕片样。

（3）主料：鲜山药200克，里脊肉300克。辅料：胡萝卜50克，小黄瓜50克，葱2根（切段），姜片3片，盐、酒、胡椒粉各少许。药材：黄芪 5钱，防风3钱，白术2钱，大枣10颗。做法：1、將胡萝卜、小黄瓜用锯齿刀切段。2、药材加姜片用4碗水煮成1碗药汁备用。 3、里脊肉切薄片并加入所有调味料拌腌。4、油少许炒香葱段后，放入肉片拌炒至变色。5、倒入山药、胡萝卜及小黄瓜，淋下药汁后加盐调味炒约1分钟即可。

對于吃山药能补肾吗这个问题，答案是肯定的。据我国中医书籍记载，山药具有益肾补精、补脾等功效。所以说常吃山药對肾是特别好的，尤其的是患有肾方面疾病的朋友，可以经常食用山药，调理身体。那么山药除了可以补肾外，對脾胃也是特别好的，大家可以经常食用。